O curso de Administração começou a funcionar em 05 de junho de 2008, por meio da Portaria nº419 do Mec. Sua meta é formar profissionais cidadãos, conscientes dos seus direitos e deveres, com amplos e sólidos conhecimentos teórico-práticos, alicerçados na formação humanista, com capacidade de desenvolver ações de solidariedade e diálogos com profissionais de outras áreas, além de estarem aptos a participar, com responsabilidade e competência, do processo de desenvolvimento local, regional e nacional. O campo de atuação do profissional em Administração é vasto, abrangendo desde a iniciativa privada, o setor público e as organizações do terceiro setor. Podendo atuar nos níveis estratégicos, táticos e operacionais das organizações, desenvolvendo trabalhos nas áreas: mercadológica, financeira, gestão de pessoas, planejamento estratégico, produção e materiais, gestão orçamentária, empreendedorismo, organizações e métodos e desenvolvimento e avaliação de projetos.